Smoothie rojo sin gluten y vegano

¿Qué tal si te doy el secreto de mi súper smoothie rojo sin gluten y vegano favorito?

 

Este superpoderoso smoothie está repleto de ingredientes ricos en vitaminas y nutrientes que aumentarán tu energía, tu resistencia y te aportarán vitalidad. Y es que este batido esconde dentro de sus ingredientes frutas, verduras y bebida de almendras y coco. ¡Saludable 100%!

 

Y lo mejor de todo es que estos ingredientes por separado tienen unos beneficios tan poderosos que si los juntamos obtendremos un smoothie superpoderoso. ¿Quieres conocer lo que nos aporta cada ingrediente? ¡Sigue leyendo!

 

Antes de comenzar con la preparación de nuestro smoothie rojo sin gluten y vegano, tengo que comentarte que, aunque entre sus ingredientes haya lombarda o remolacha, puedo asegurarte que su sabor final es exquisito, super suave y tropical. ¿Te atreves a probarlo?

 

Y ahora vamos con los beneficios nutricionales de cada uno de los ingredientes.

Plátano

Es una fruta de almidón resistente que actúa como fibra soluble y escapa a la digestión. El almidón resistente es excelente para nuestra microbiota ya que al resisitir a las digestiones, actuará como fibra fermentable y dará alimento a las bacterias buenas.

Chía

Increíble fuente de omega 3 a base de plantas, fibra y proteínas.

Mango

Contiene más de 20 vitaminas y minerales diferentes de las cuales destacan las vitaminas K, C, D y calcio.

Remolacha

La remolacha es antiinflamatoria y calmante, beneficios que se asemejan a los de la lombarda.  Pero destaca por mejorar la resistencia y ayuda a recuperarte tras los entrenamientos.

Lombarda

La lombarda está repleta de antioxidantes. Entre ellos destacan las antocianinas de las cuales se obtiene el color púrpura-rojizo. Uno de los beneficios más importantes de esta verdura es su gran poder antiinflamatorio.

Jengibre

Contiene propiedades antiinflamatorias, calmante para el intestino y lo que más me gusta, refuerza la inmunidad de nuestro cuerpo.

Bebida de almendras y coco

Grasas saludables y sin lácteos, llenas de vitaminas y minerales.

Jarabe de maple

Es un edulcorante natural rico en minerales que nos aporta propiedades antimicrobianas.

¿Qué te parece la fusión en un smoothie rojo sin gluten y vegano de todos estos beneficios? ¿A que es lo más?

¡Pues ahora te dejo la súper receta para que lo disfrutes a poder ser todos los días de tu vida!

 

INGREDIENTES

  • 1 mango pequeño pelado.
  • 1 plátano pequeño.
  • Media taza de lombarda picada.
  • 2/3 de taza de remolacha cocida (aproximadamente 1 remolacha mediana o 2 pequeñas).
  • Bebida de almendras y coco a tu gusto. Yo personalmente lo prefiero más ligerito, por lo que le hecho unos dos vasos.
  • 2 cucharaditas de jengibre fresco.
  • 2 cucharadas de semillas de chía.
  • 3 cucharadas de jarabe de maple.

 

Como preparar tu súper smoothie rojo sin gluten y vegano:

  • Comienza picando la lombarda y métela dentro de la licuadora.
  • Pela y corta el mango.
  • Mete dentro de la licuadora el plátano, el mango y la remolacha cocida junto con la lombarda.
  • Añade un vaso de la bebida de almendras y coco y mézclalo hasta que quede homogéneo. Es mejor que uses remolacha cocida y no cruda y que la textura no te quedará tan suave y tengas que dedicarle a tu smoothie más tiempo.
  • Mezcla los ingredientes que faltan con la bebida vegetal restante hasta que se fusionen todos.
  • Si ves que tu batido ha quedado muy espeso, no dudes en echar más bebida de almendras y coco. ¡Siempre a tu gusto!
  • ¡Y listo! Vierte el contenido en vasitos y a disfrutarlo!

¿Qué te ha parecido esta receta superpoderosa? ¿Conoces algún smoothie con tantos beneficios para la salud?

 

0 comentarios

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Superceliaca te informa que los datos de carácter personal que nos proporcionas rellenando el presente formulario serán tratados por Yaiza Matesanz Avilés como responsable de Superceliaca. La finalidad de recogida y tratamiento de los datos personales que te solicitamos es para enviarte actualizaciones de nuestras publicaciones, promociones de productos y/o servicios y recursos exclusivos. La legitimazicón se realiza a través del consentimiento del interesado. Te informamos que los datos que nos facilitas estarán ubicados en servidores de Mailchimp (proveedor de email marketing) que pertenece a la empresa The Rocket Science Group LLC d/b/a , con domicilio en EEU cuya información está disponible aqui, aprobado por el Comité Europeo de Protección de Datos.

Recuerda que puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación o limitación, incluso suprimir los mismos a través de info@superceliaca.com, así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control. Puedes consultar la información adicional y detallada sobre la Protección de Datos en nuestra Política de Privacidad.