Barcelona: pastelería sin gluten Jansana

La pastelería sin gluten Jansana es uno de los establecimientos más emblemáticos de Barcelona pensado para los más golosos y para todos aquellos que quieran degustar dulces de calidad. Se ha convertido en un verdadero refugio para los que conviven con la celiaquía.

Pastelería sin gluten Jansana

Este negocio tiene como principal objetivo preparar dulces sin gluten y sin lactosa. También prestan especial atención a no incluir frutos secos en masas y preparados. El resultado son unos dulces agradables, crujientes, exquisitos y variados. Pueden ser consumidos por cualquier persona sin riesgo de contaminación cruzada.

Con más de 75 años de historia, este templo se encuentra en la calle Balmes, 106 en Barcelona. Su ubicación en el Ensanche es idónea tanto para los locales como para los turistas. Ahora bien, si por algo destaca esta pastelería es por su apetitoso catálogo de productos.

Los productos estrella de la pastelería sin gluten Jansana

Sus ensaimadas son gloriosas y perfectas para desayunar o merendar. Destacan también dos tartas que sorprenden por su incontestable calidad: la tarta de queso y la Sacher. La primera tiene una base crujiente acompañada de un queso de calidad. Se remata con unas láminas de manzana que convierten a este postre en una experiencia gustativa más que recomendable.

La Sacher sigue la receta del famoso hotel de Viena que la popularizó. Esta versión nos parece menos indigesta y mucho más sabrosa que la original. También hay que destacar la suavidad de sus profiteroles, la tarta griega -hecha con yogur griego, bizcocho y mermelada de frambuesa- así como la tarta Selva Negra, tan clásica como perfecta.

Las tartaletas con macedonia de frutas son frescas y saludables. Los eclairs -pequeños bollitos de masa fina rellenos de crema al gusto- son una de las especialidades de la casa. Probarlos es confirmar lo arriba expuesto sobre la filosofía de trabajo de esta pastelería.

Al llegar la navidad es cuando los maestros pasteleros que trabajan en el obrador demuestran su sabiduría. Troncos de navidad, turrones y roscones de reyes logran, en cada bocado, sorprender a los clientes. Incluso si no te agrada el dulce, puedes escoger entre la oferta de artículos salados, como los canapés, para completar tu comida fácilmente.

Para rematar, la pastelería sin gluten Jansana ofrece pan recién hecho a base de una amplia serie de cereales sin gluten. Sin duda alguna, esta oportunidad de poder comer un pan de calidad diariamente no deja de ayudarte a llevar la celiaquía de una forma más positiva.

Entre las pastelerias sin gluten de Barcelona, Jansana es una de las más famosas gracias tanto a lo ya comentado como a un servicio de atención al cliente inolvidable. Ver su vitrina, oler sus delicias y ser bien atendido son las principales claves para que puedas volver a comer dulces, salados y pan de forma segura. De esto se trata, de disfrutar comiendo y de ahorrar tiempo y esfuerzo. Solo los expertos pasteleros sin gluten pueden ayudarte a conseguir que recuperes el tiempo perdido y que no dejes de seguir degustando tus dulces preferidos.

Y tú, ¿qué opinas sobre esta increíble pastelería sin gluten?

 

Si necesitas más información sobre qué es la celiaquía, cómo se diagnostica y mucho más, no dudes en ir a mi súper GUIA CELIAQUÍA ¡Espero que te guste!

 

2 comentarios
  1. pablo sax
    pablo sax Dice:

    Pues no la conozco pero ya tengo ganas de ir que me encanta la tarta de queso y quiero probarla!!!
    gracias por la recomendación
    saludos

    Responder

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