La cesta de la compra de los celíacos a debate

Efectivamente la cesta de la compra de los celíacos es abismalmente más cara que la de un no celíaco, pero, ¿en dónde se ve reflejada esa diferencia? Pues sobretodo en productos específicos de los que podemos vivir tranquilamente sin ellos.

Vale que necesitemos comer macarrones, pan, y otros cereales sin gluten, pero ¿realmente necesitamos meter en nuestra dieta productos tales como galletas, pizzas o bollería?

La cesta de la compra de un celíaco, diez veces más cara que la de un no celíaco

Yo siempre he sido partidaria de una cesta de la compra limpia, sin productos procesados, dando paso a alimentos naturales. Vale que de vez en cuando me entre la vena de comer desesperadamente magdalenas sin gluten o alguna guarrada de esas, pero no soy de esas personas que necesitan tenerlas si o si todos los días en su dieta, por lo que mi cesta de la compra se acerca más a la de un no celíaco que a la de un celíaco. De hecho muy pocas veces al año compro pan o macarrones, suplo esas carencias con tortitas de maíz y arroz. =)

La carne, el pescado, la fruta, la verdura, los huevos y los cereales sin gluten como el arroz son algunos de los alimentos libres de gluten a los que cualquier persona puede acceder sin tener un precio elevado por ser sin gluten.

Es importante llevar una dieta equilibrada y si, es injusto que todo producto especial sin gluten sea exageradamente más caro, y más que no tenemos ni una sola ayuda desde hace más de 15 años, pero creo que si llevamos una rutina mucho más sana, dejando un poco de lado los productos innecesarios para llevar una correcta alimentación, lo podremos ver reflejado positivamente en nuestra cesta de la compra.

¿Qué tipo de alimentación lleváis vosotros? ¿Necesitáis si o si comer todos los días productos sin gluten como pizzas, galletas o pasta?

No dejes de leer nuestros posts anteriores sobre nuestro maravilloso mundo celíaco.

1 comentario
  1. celiaco novato
    celiaco novato Dice:

    Buenas,
    No tengo mucha autoridad al respecto pues fui diagnosticado como celiaco recientemente y aun soy como quien dice un novato.

    Pero desde ese punto de novato creo que puedo aportar algo objetivo en cuanto al precio en restaurantes, se que no es lo mismo que la cesta de la compra pero valga como muestra…

    Tengo la costumbre de 1 vez al mes ir con los amigos a comer por ahí y pagar a escote, y resulta que desde que me diagnosticaron, me llego a sentir mal por elegir el restaurante… por lo general si es un restaurante con menú sin gluten, suele ser un restaurante de “más alto standing” 🙂 y como consecuencia el precio es algo más caro.

    Los amigos como tales, no me han puesto pega jamás, pero tengo que reconocer que empiezo a echar de menos ir a cualquier bar cutre y disfrutar sin pensar en si habrá contaminación cruzada o no 🙁

    Responder

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