Crepes de trigo sarraceno y cacao

¿Has probado alguna vez el trigo sarraceno? ¿Qué tal si hacemos hoy un postre sin gluten rico rico con este pseudocereal sin gluten? ¿Quieres saber como elaborar unos crepes de trigo sarraceno y cacao sano y saludable? ¡Estáte atent@! Crepes…

Receta sin gluten y vegana: Fingers de polenta

Si tienes prisa y necesitas una receta sin gluten y vegana, te aconsejo probar los fingers de polenta. ¿Quieres conocer la receta y los ingredientes que necesitas para elaborarlos? ¡Sigue leyendo! Receta sin gluten y vegana: fingers de polenta Ingredientes …

Una tarta de zanahoria sin gluten y deliciosa

¿Te gustaría preparar una sabrosa tarta de zanahoria sin gluten y necesitas saber exactamente cómo elaborarla para que te quede ideal? Realmente no existe diferencia entre una tarta de zanahoria sin gluten que con gluten, el sabor y la textura…

Bizcocho sin gluten y vegano esponjoso

Preparar un bizcocho sin gluten y vegano que sea esponjoso y que tenga un sabor agradable es más sencillo de lo que piensas. Además, el resultado será tan delicioso que lograrás convertir esta preparación en una de las favoritas de toda…

Desayuno vegano sin gluten, sin lactosa y sin azúcar

Hoy me apetece enseñarte uno de mis desayunos veganos sin gluten, sin lactosa y sin azúcar que más tomo por ser un desayuno hiper completo y muy fácil de hacer. Sólo mezclamos todo en un bol y ¡a comer! ¿Quieres saber qué contiene…

Tarta sin gluten de chocolate. ¡Sin lactosa y sin azúcar!

El otro día una amiga hizo para una cena que hicimos en su casa esta espectacular tarta sin gluten de chocolate que me enamoró, por lo que necesitaba compartirla contigo. Tiene muy pocos ingredientes y no tardas nada en hacerla, unos 10 minutos…

Veganos: Como sustituir el huevo y los lácteos

Si eres vegano, a la hora de elaborar recetas, sobretodo postres, debes saber a la perfección qué tipo de alimentos puedes usar para sustituir tanto el huevo como los lácteos. El huevo es un alimento completo, especialmente interesante…

Merluza al horno gratinada con mayonesa: sin gluten y sin lactosa

Merluza al horno gratinada con mayonesa: sin gluten y sin lactosa «¿Merluza al horno gratinada con mayonesa, sin gluten y sin lactosa? ¡Yai, qué guarrada de plato traes!» Esto sería lo que cualquiera de mi entorno me soltaría si les…
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Tentempiés sin gluten

«¿Tentempiés sin gluten made by Superceliaca? ¡Si odia la cocina!» Eso es lo que pensará la gente que me conoce y está leyendo este post. ¡Pues sí! Soy una negada, y mucho. Puede ser que cuatro veces al mes, como mucho, lleve comida…

Sandwiches sin gluten: el EME

Desde hace décadas, en pleno centro de Bilbao, existe un pequeño local famoso por sus sandwiches, el EME. Cuenta la leyenda que muchas marcas y franquicias se han interesado en la famosa fórmula de sus salsas, pero la familia Arnáez la guarda…