Entrevista a Dany Faccio de la web Singlutenismo

Te presento a Dany Faccio, creadora de Singlutenismo, una de las webs de más repercusión en el mundo de la celiaquía. Si todavía no la conoces, te animo a leer la súper entrevista sin gluten que desde Superceliaca le hacemos con mucho amor…

Nutrición de precisión 39 y tú: Un mes después

¡Wow! Ya ha pasado un mes desde que te hablé de la nutrición de precisión de 39ytú en este post. Y es que en sólo un mes han pasado muchísimas cosas en mi interior. Por eso quiero hablarte de mi experiencia y sensaciones tomando la…

Entrevista a Sonia Castro Díaz del blog Celíaca por sorpresa

¡Seguimos con las entrevistas a gente molona de nuestro mundo sin gluten! En esta ocasión entrevistamos a Sonia Castro, bloguera de Celíaca por sorpresa y escritora. ¡Ya tiene dos libros publicados y 100% sin gluten! ¿A que es genial? ¡Vamos…

Entrevista a Hygemon, web de terapia integrativa

Hygemon está formado por Suso Valcárcel y Flor Fernández, ambos health coaches expertos en nutrición integrativa, gestión de hábitos y emociones, entre otras disciplinas. Llevan a cabo sus consultas vía online y realizan un trabajo…

Nutrición de precisión. Cuida de tu microbiota con 39ytú

¿Estás llevando una dieta estricta sin gluten pero no te encuentras al 100%? ¿Has oído hablar sobre la importancia que tiene la microbiota, malamente conocida como flora intestinal, en nuestra salud? ¿Conoces la nutrición de precisión…

Receta: kimchi sin gluten y vegano

Tenía muchísimas ganas de compartir contigo esta receta de kimchi sin gluten y vegano. ¡Ah! ¿Pero no sabes qué es eso del kimchi y las propiedades y beneficios que te aportan? Visita el post  "propiedades y beneficios del kimchi" para…

Propiedades y beneficios del kimchi

¿Conoces todos los beneficios que el kimchi aporta a tu cuerpo? El kimchi es una plato tradicional coreano a base de verduras, ajo, jengibre, chile, sal y pescado, todo esto fermentado en especias picantes. La verdura que más se utiliza para…

Smoothie rojo sin gluten y vegano

¿Qué tal si te doy el secreto de mi súper smoothie rojo sin gluten y vegano favorito?   Este superpoderoso smoothie está repleto de ingredientes ricos en vitaminas y nutrientes que aumentarán tu energía, tu resistencia y te aportarán…

Galletas sin gluten de limón y veganas

¿Te apetecen una galletas sin gluten de limón y a parte veganas? En Superceliaca nos estamos aficionando a la cocina vegana y por eso queremos que tú también puedas disfrutar de nuestras súper elaboraciones. Esta vez te proponemos una receta…

Cafetería sin gluten en Barcelona: Gula Sana

Crecen las opciones de cafeterías sin gluten en Barcelona y Gula Sana es una de ellas. Ubicada en el corazón de Barcelona, este súper establecimiento es 100% sin gluten para el disfrute de súper celíac@s golosos y amantes de lo salado.…